Bärenbrot "Ko(r)nrad" - Dinkelmischbrot
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Dinkelmischbrot
- traditionelle Herstellung von Hand
- Dinkelmischbrot mit Emmer und Roggensauerteig
- mit geröstetem Lupinen und steirischen Kürbiskernen
- lange Reifezeit
- extra lang und schonend im Holzbackofen gebacken
Inhaltsstoffe: Dinkelmehl, Wasser, Roggensauerteig (Roggenmehl, Wasser, Anstellgut), Emmerflocken, Lupine, Kürbiskerne,
Dinkelvollkornmehl, Meersalz, Pflanzenöl, Hefe
Allergene: Dinkel, Roggen, Emmer, Lupine (Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der frischen Herstellung unserer Backwaren können Spuren von Allergenen in all unseren Backwaren nicht ausgeschlossen werden.)
Stückgewicht 1,000 kg
Geschmack: Herb-ausgewogen, kerniger Biss mit einer milden Säurenote im Abgang