Brust- Fleisch vom Bio-Weideochsen

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Inhalt: 3 kg (18,00 €* / 1 kg)

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Gewicht
Produktnummer: TL11390.2
Produktinformationen "Brust- Fleisch vom Bio-Weideochsen "
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Das auch als Keltenrind bezeichnete Rote Höhenvieh ist eine der urtümlichsten Rinderrassen Deutschlands.
Heute gilt das Rote Höhenvieh als bedrohte Rasse.

Wir haben uns es zur Aufgabe gemacht, diese zu schützen und zu bewahren. Wegen ihrer guten Futterverwertung und Robustheit, können die Tiere das ganze Jahr in freier Natur gehalten werden. Unter anderem resultiert daraus die hervorragende Fleischqualität. Das Fleisch zeichnet sich
besonders durch seine feine Struktur und das milde Aroma aus.