Hackfleisch
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*Das Hackfleisch ist frisch, muss am Zustelltag verzehrt oder eingefroren werden.
Ein guter Hackbraten oder ein paar Fleischpflanzerln, sind die gelungene Mischung aus einfachem aber genussvollem Essen. Hierfür haben wir als 1Kg Paket, hochwertiges Rinderhack.
Die beste Fleischqualität, regional und fair. Das Fleisch stammt hauptsächlich vom Fleckvieh- und Limousinrinder, welche heimisch in der Umgebung geboren und anschließend von uns aufgezogen werden. Anschließend werden sie handwerklich von regionalen Metzgereibetrieben verarbeitet und wieder an uns übergeben.
All unsere Rinder genießen einen großen Freilaufstall in welchem sie täglich frisches Futter und Heu angereichert mit Erbsen und Getreideschrot erhalten. Hierbei sind alle Bestandteile der Nahrung eigen angebaut, wobei besonders darauf geachtet wird nur hochwertiges, genfreies Futter zu produzieren, welches zum Geschmack von Fleisch beträgt.