Bärenbrot "Gewürz" - Roggenmischbrot mit Gewürz
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Roggenmischbrot mit Gewürz
- traditionelle Herstellung von Hand
- aus Natursauerteig
- lange Reifezeit
- extra lang und schonend im Holzbackofen gebacken
- frisch geröstete und vermahlene Gewürze
Inhaltsstoffe: Roggenmehl, Sauerteig (Roggenmehl, Wasser, Anstellgut), Wasser, Weizenmehl, Salz, Anis,Kümmel, Koriander, Fenchel, Hefe
Allergene: Roggen, Weizen (Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der frischen Herstellung unserer Backwaren können Spuren von Allergenen in all unseren Backwaren nicht ausgeschlossen werden.)
Stückgewicht 1,000 kg
Geschmack: Würzig aromatisch, ausgewogene Säure, kräftige Röstaromen