Bitte beachten: Aufgrund des Feiertages am Montag den 15.8. findet die Auslieferung der Bestellungen ab Freitag, erst am Mittwoch den 17.08. statt. Bitte beachten: Aufgrund des Feiertages am Montag den 15.8. findet die Auslieferung der Bestellungen ab Freitag, erst am Mittwoch den 17.08. statt.

Pfefferbeißer

4,20 €*

Inhalt: 0.2 kg (21,00 €* / 1 kg)

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Produktnummer: TL10341
Produktinformationen "Pfefferbeißer"
Deftiges Würstl mit Rumnote
2 Paar / ca. 200 g
Bei den Polnischen, auch Bauernseufzer genannt,
handelt es sich um eine gut geräucherte und gewürzte grobe kleine Rohwurst. Die Wurst wird
entweder kalt mit Brot, manchmal auch garniert
mit Zwiebeln, oder warm mit Sauerkraut verzehrt. Zur Erklärungen des Namens wird berichtet, dass so manchem Bauern ein Seufzer entfuhr,
wenn er seine geräucherten Würste an Gäste abgeben musste. Nach einer anderen Version sollen
die Bratwürste so lang sein, wie die Seufzer und
Klagen der Bauern über das schlechte Wetter.
Inhaltsstoffe:
50 % mageres Schweinefleisch, 30 % kerniger Schweinebauch, 20 % magerer Schweinebauch / Würzung: Weißer gemahlener Pfeffer, Senfkörner, Knoblauch, Kümmel, gemahlener Majoran / Weitere Zutaten: Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungstoff: E 250): 2,9 g/100 g im Endprodukt nach der Herstellung Buchenrauch