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Brunnerhof

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Inhaber: Familie Brunner
Ort: Schwandorf, Oberpfalz
Produkte: Wurst und Fleisch vom Strohschwein
Größe des Betriebs: Etwa 250 Schweine
Philosophie:

"Außergewöhnliche Qualität, Tierwohl sowie faire Entlohnung unserer Mitarbeiter - dafür steht der Brunnerhof. Besonders wichtig sind uns außerdem Transparenz und Ehrlichkeit gegenüber unseren Kunden, denn unser Ziel ist es, Menschen qualitative regionale Lebensmittel aus eigener Herstellung zu bieten. Jeder der bei uns einkauft, soll wissen, wo und wie unsere Waren hergestellt werden. Dabei ist die artgerechte Haltung unserer Schweine das oberstes Gebot. Aus diesem Grund werden unsere Mastschweine ausschließlich auf Stroh gehalten und direkt am Hof zu Fleisch und Wurst verarbeitet."

Die Geschichte:

Seit über 50 Jahren wird der Brunnerhof familiär geführt und mit gesundem Menschenverstand, artgerechter Tierhaltung sowie mit Respekt vor der Schöpfung und Natur bewirtschaftet. Diesen Gedanken möchte die junge Generation um Inhaber Josef Brunner junior beibehalten, indem der Hof auch in der nächsten Generation für Gäste und Interessierte offengehalten wird. Das Leitbild der Familie Brunner lautet seit Generationen, naturbelassene, hochqualitative Produkte anzubieten, die nicht unnötig chemisch belastet sind. Der Fokus des Brunnerhofs liegt stark auf der regionalen Wertschöpfung verbunden mit kurzen Transportwegen für Tier und Ware. Von industrieller Fleisch- und Wurstmassenproduktion zu Lasten von Arbeitnehmerlöhnen, Umwelt und nicht artgerechter Tierhaltung distanzieren sich die Betreiber des Brunnerhofes klar.

Bauernseufzer vom Strohschwein

Inhalt: 340 g (1,71 €* / 100 g)

5,80 €*
MwSt: 7%
Brüstl mariniert vom Strohschwein

Inhalt: 275 g (1,82 €* / 100 g)

5,00 €*
MwSt: 7%
Brüstl vom Strohschwein

Inhalt: 1000 g (1,19 €* / 100 g)

11,90 €*
MwSt: 7%
Currywurst im Glas vom Strohschwein

Inhalt: 400 g (1,53 €* / 100 g)

6,10 €*
MwSt: 7%
Geräuchertes vom Strohschwein

Inhalt: 300 g (2,30 €* / 100 g)

6,90 €*
MwSt: 7%
Göttinger im Glas

Inhalt: 180 g (1,72 €* / 100 g)

3,10 €*
MwSt: 7%
Grobe Bratwürste vom Strohschwein

Inhalt: 300 g (1,67 €* / 100 g)

5,00 €*
MwSt: 7%
Hackfleischsoße im Glas vom Strohschwein

Inhalt: 400 g (1,53 €* / 100 g)

6,10 €*
MwSt: 7%
Halssteaks gewürzt vom Strohschwein

Inhalt: 450 g (1,56 €* / 100 g)

7,00 €*
MwSt: 7%
Hausmacher Streichwurst im Glas

Inhalt: 200 g (1,55 €* / 100 g)

3,10 €*
MwSt: 7%
Jagdwurst im Glas

Inhalt: 180 g (1,72 €* / 100 g)

3,10 €*
MwSt: 7%
Kochsalami vom Strohschwein, groß

Inhalt: 760 g (2,22 €* / 100 g)

16,90 €*
MwSt: 7%
Kochsalami vom Strohschwein, klein

Inhalt: 210 g (2,33 €* / 100 g)

4,90 €*
MwSt: 7%
Lachs vom Strohschwein

Inhalt: 1000 g (1,35 €* / 100 g)

13,50 €*
MwSt: 7%
Leberkäse Aufschnitt vom Strohschwein

Inhalt: 250 g (1,80 €* / 100 g)

4,50 €*
MwSt: 7%
Leberkäse im Glas

Inhalt: 180 g (1,72 €* / 100 g)

3,10 €*
MwSt: 7%
Metwurst im Glas

Inhalt: 200 g (1,55 €* / 100 g)

3,10 €*
MwSt: 7%
Nuss vom Strohschwein

Inhalt: 1000 g (1,24 €* / 100 g)

12,40 €*
MwSt: 7%
Oberschale vom Strohschwein

Inhalt: 1000 g (1,24 €* / 100 g)

12,40 €*
MwSt: 7%
Pfälzerbrat im Glas

Inhalt: 180 g (1,72 €* / 100 g)

3,10 €*
MwSt: 7%
Pfefferbeißer vom Strohschwein

Inhalt: 210 g (1,86 €* / 100 g)

3,90 €*
MwSt: 7%
Pulled Pork im Glas vom Strohschwein

Inhalt: 360 g (2,25 €* / 100 g)

8,10 €*
MwSt: 7%
Rückensteaks in Kräuterbuttermarinade vom Strohschwein

Inhalt: 275 g (1,64 €* / 100 g)

4,50 €*
MwSt: 7%
Schinken Aufschnitt vom Strohschwein

Inhalt: 250 g (2,20 €* / 100 g)

5,50 €*
MwSt: 7%