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Vegane Grünkern-Bolognese aus dem Hause Witt:
Unsere vegane Grünkern-Bolognese wird mit deutschem Bio-Dinkelgrünkern, sonnengereiften
italienischen Tomaten, frischem Gemüse und Kräutern gekocht.
Das klassische Soffritto aus Karotten, Zwiebeln und Staudensellerie wird in Olivenöl angeschwitzt und
sorgt für die würzige Basis unserer Bolognesesoße.
Der geschrotete Grünkern sorgt für den Biss und die Tomaten für die Süße.
100% vegan und wie alle Kochen mit Witts Gerichte, ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe.
Die Zubereitung ist sehr simpel:
Einfach den Sous Vide Beutel im heißen Wasserbad oder im Topf schonend erwärmen.
Ausreichend für 2-3 Personen.
Nährwert-Angaben | pro 100g | |
Brennwert | 912kJ | |
Kalorien | 218kcal | |
Eiweiß | 8.3g | |
Kohlenhydrate | 34g | |
davon Zucker | 0g | |
Fett | 4g | |
Salz | 1g |